農(nóng)歷的四月初八，你知道每年的農(nóng)歷四月初八是什么日子嗎？是中國(guó)佛教徒紀(jì)念教主釋迦牟尼佛誕辰的一個(gè)重要節(jié)日，稱為“佛誕日”。俗話說(shuō)“禪茶一味，佛俗同天”，在紀(jì)念佛祖誕辰的節(jié)日里，我們一起來(lái)聊一聊茶和佛之間的淵源。
佛誕日傳說(shuō)
印度迦毗羅衛(wèi)國(guó)王后摩耶夫人，在藍(lán)毗尼花園的無(wú)憂樹下，誕下了悉達(dá)多太子。相傳，太子出生時(shí)就會(huì)走路，當(dāng)走到七步的時(shí)候突然停下，一手指天一手指地說(shuō)道：“天上天下，唯我獨(dú)尊”，說(shuō)話的同時(shí)，突然天雨花香、九龍吐水，因此在這天有些寺廟的僧侶會(huì)用甘草茶做成浴佛水，也稱“香湯”，仿效這種情景為釋迦像沐浴，因此也稱作“洗佛節(jié)”。這里唯我獨(dú)尊的“我”，并非指佛祖自己，而是教所有的人都要頭頂上天，腳踏實(shí)地，尊重自己靈性的開示，掌握自己命運(yùn)的鎖鑰。這位太子就是佛教始祖釋迦牟尼佛。
禪茶淵源
先用林清玄老師一篇文章中的一段話來(lái)說(shuō)明下禪和茶之間的關(guān)系。
“禪自然是有的，但不是寫在墻上、畫在茶杯上。它和茶相同，人生無(wú)所不茶，無(wú)不是茶；人生無(wú)所不禪，無(wú)不是禪。
茶不在禪里，禪也不在茶中。茶或禪以及生活的一切惱害都化為一縷輕煙，飛向空無(wú)的所在，那就是茶禪一味了。
茶的真滋味，禪的真境界，唯有平常心乃能知之。”
茶與佛教的最初結(jié)緣是為僧人提供提神醒腦飲品。茶乃禪者之必需，古時(shí)，僧人們坐禪時(shí)，通常會(huì)放一壺茶在身邊，以對(duì)治昏沉，后來(lái)僧人在寺院大量種植茶葉，促進(jìn)了茶葉種植，制造，飲茶進(jìn)步。到今天，“禪茶”已經(jīng)成了可以與“道”相契合的一種境界，成了高品位的文化人一種高雅氣質(zhì)的體現(xiàn)。
再者中國(guó)茶道自唐陸羽始創(chuàng)，后大興于世。而陸羽自小在寺院長(zhǎng)大誦經(jīng)學(xué)煮茶，成年后又與皎然和尚皆為忘年之交，所以可以說(shuō)，中國(guó)茶道一開始就和佛教有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。
佛是茶的升華，茶是佛的禪心。佛與茶的共同訴求是心，是感悟，是頓想，是自我修行，是生命協(xié)調(diào)。佛要清除人類心靈的雜塵，茶則是洗凈上面的污垢，不留一絲細(xì)痕。茶是人、神、佛共同的飲品，是天堂、人間、地獄一致的靈魂凈化劑、身體洗禮水。
不少愛茶的朋友，總是先從喝茶開始，愛上茶，與佛結(jié)下不解之緣。自古以來(lái)茶和禪就沒(méi)分開過(guò)，他們之間的淵源，相比是從誕生的那刻開始就已經(jīng)結(jié)下。茶為清凈醒腦的靈物；禪為佛祖教導(dǎo)弟子靜心學(xué)習(xí)，與精神達(dá)到高度統(tǒng)一的境界，兩者都是直達(dá)心靈的領(lǐng)會(huì)，其精髓不謀而合，淵源就此而生。
禪境和品茶的精神意趣相通，茶的清凈淡泊、樸素自然、韻味雋永，恰是禪所要求的天真、自然的人性體驗(yàn)和頓悟的歸宿。茶之韻味千萬(wàn)種，說(shuō)不清道不明，正如禪宗“拈花微笑”，可意會(huì)不可言傳。品茶品出味，是一種悟，是得道，故茶中有道，茶中有禪。