1、投茶量：沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習(xí)氣、沖泡辦法、茶葉的個(gè)性有著親密的關(guān)系，富于變化。就飲茶習(xí)氣而言，港臺(tái)、福建、兩廣等地習(xí)氣飲釅茶；云南也以濃飲為主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜歡淡飲。就云南人的飲茶習(xí)氣而言，采用留根悶泡法時(shí)，沖泡質(zhì)量正常的茶葉，投茶量與水的質(zhì)量比普通1：40或1：45。
2、泡茶水溫：水溫的控制，對(duì)茶性的展示有著重要的作用。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味，容易燙傷一局部高檔茶?？隙ㄋ疁氐纳舷?，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適合沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱）、高檔青餅適合恰當(dāng)降溫沖泡。防止高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為"菜茶"。
云南大局部地域?qū)儆诟咴?，沸水溫度低于沿海、平原地域。如昆明的沸水溫度?4℃左右，合適直接沖泡絕大多數(shù)熟茶，關(guān)于青茶，除局部高檔茶外，大局部也可直接用沸水沖泡。在沖泡局部高檔新青茶時(shí)，除直接降溫外，還可經(jīng)過(guò)不加壺蓋或沸水高沖來(lái)降低水溫，防止因茶葉燙熟而產(chǎn)生"水悶氣"。
3、沖泡時(shí)間：沖泡時(shí)間長(zhǎng)短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展示充沛精確。如前所述，由于云南普洱茶的制造工藝和原料選擇的特殊性，決議了沖泡的方式辦法和沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短。沖泡時(shí)間的控制，就規(guī)律而言：陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短；手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短；緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，散茶沖泡時(shí)間短。詳細(xì)控制時(shí)，要依據(jù)茶葉的特性決議。
4、關(guān)于"洗茶"："洗茶"這一概念呈現(xiàn)于明代。《茶譜》（明朝）載"凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。"關(guān)于普洱茶，"洗茶"這一過(guò)程必不可少。這是由于，大多數(shù)普洱茶都是隔年以至數(shù)年后飲用的，貯藏越久，越容易堆積零落的茶粉和塵埃，經(jīng)過(guò)"洗茶"到達(dá)"滌塵潤(rùn)茶"的目的。關(guān)于質(zhì)量比擬好的普洱茶，"洗茶"時(shí)留意控制節(jié)拍，根絕屢次"洗茶"或高溫長(zhǎng)時(shí)間"洗茶"，減少茶味流失。
普洱茶，來(lái)自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的持續(xù)，秘境云南絕無(wú)僅有的古樹(shù)茶園，讓現(xiàn)代人喝到唐代的茶